礦泉水廠之廠房設計

在本期的水處理知識學習中，我們重點來看看礦泉水廠房的設計。礦泉水廠房的設計主要依據《GB16330-1996 飲用天然礦泉水廠衛生規范》。小編通過學習后大致整理了以下幾條，僅供大家參考，不到之處，請多多指教。

◆地面

      礦泉水廠地面應使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料鋪砌，地面應無縫隙，易于清洗和消毒。地面應有適當坡度(以1.0%～1.5%為宜)，并具有良好的排水系統。

◆墻壁、天花板

     礦泉水廠墻壁應選用淺色、防霉、防滲透、無毒的材料鋪砌或涂覆，表面應平整光滑、便于沖洗消毒。頂角、墻角、地角呈弧形、防止污垢積存并便于清洗。 

     天花板應選用不吸水、表面光潔、防霉、防滲漏的淺色材料涂覆或裝修，要有適當坡度，在結構上能起到減少凝結水滴落的效果。

◆門窗、采光、照明

     礦泉水廠門窗應嚴密，采用不變形、耐腐蝕的材料制成。如果有內窗臺應下斜45°，門窗**設有效的防蚊、蠅、蟲設施。門應能自動關閉且閉合嚴實。

     采光、照明礦泉水廠車間或工作面應有充足的自然采光或人工照明。加工場所工作面的照度不應低于220lx;其他場所不應低于110lx。車間內安裝在線上方的燈具**有**防護裝置，以防燈具破碎而污染食品。

◆清洗、潔凈車間

      清洗車間應為10萬級潔凈廠房，灌裝車間應為1000級潔凈廠房，或全室10000級，線局部100級。

      潔凈廠房設計與建造應符合GBJ73的要求。清洗及灌裝車間的溫度應控制在15℃～27℃之間，濕度以控制在50%以下為宜。

      潔凈車間入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。洗手設施應分別設置在車間進口處和車間內適當地點，其開關應采用非手動式，龍頭按每10人1個設置，并不得少于2個。

      礦泉水廠的更衣室**設有與職工人數相適應的儲衣柜、鞋架。更衣室應與車間相連接。

◆凈化設計工序

礦泉水廠房凈化設計

      1、人員凈化工序：脫外衣→洗手→更潔凈衣→吹淋→工作間

      2、物料凈化工序：瓶拆外包→檢瓶→洗瓶→消毒→灌裝→封蓋→檢驗→外包→制水→消毒

      3、根據規范要求，隔斷采用玻璃隔斷，但要換成大塊玻璃隔斷，鋁合金采用潔凈室專用鋁型材

      4、根據規范5.6.4，所有墻與墻，墻與地面，墻與天花連接處用R角過渡。